Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель 140 г
Яйцо куриное 157 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 80 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.9% 1013 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.9% 1230 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 989 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В4, холин 87.45 мг 500 мг 17.5% 10.5% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.592 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7153 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Н, биотин 7.099 мкг 50 мкг 14.2% 8.5% 704 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9622 мг 20 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.63 мг 2500 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Кальций, Ca 64.68 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Кремний, Si 14.085 мг 30 мг 47% 28.2% 213 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2819 г
Натрий, Na 75.97 мг 1300 мг 5.8% 3.5% 1711 г
Сера, S 75.74 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1320 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8.1% 745 г
Хлор, Cl 119.86 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 41.97 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.6% 1657 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1572 г
Кобальт, Co 4.748 мкг 10 мкг 47.5% 28.5% 211 г
Литий, Li 21.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.8% 3328 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1431 г
Молибден, Mo 5.155 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1358 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 140.8 мкг ~
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 11.2% 536 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13400 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1116 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.292 г min 16.8 г 19.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Вафли картофельные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 47 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Вафли картофельные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли картофельные, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги