Рецепт Булочки миндально льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки миндально льняные

Яйцо куриное 50 г
Сливки домашние 20 г
Лен заваренный 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Псилиум [Polezzno] 2 г
Миндаль Сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки миндально льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 кКал 1684 кКал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.1% 817 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.8% 264 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3546 г
Зола 1.865 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 6.1% 685 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В4, холин 126.77 мг 500 мг 25.4% 10.6% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 5.8% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.634 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11007 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Н, биотин 10.202 мкг 50 мкг 20.4% 8.5% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8208 мг 20 мг 9.1% 3.8% 1098 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.32 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2768 г
Кальций, Ca 148.68 мг 1000 мг 14.9% 6.2% 673 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 1.7% 2503 г
Натрий, Na 282.41 мг 1300 мг 21.7% 9.1% 460 г
Сера, S 88.89 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1125 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 7.4% 566 г
Хлор, Cl 78.91 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1484 г
Кобальт, Co 5.053 мкг 10 мкг 50.5% 21.1% 198 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 43.83 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2282 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2310 г
Селен, Se 15.509 мкг 55 мкг 28.2% 11.8% 355 г
Фтор, F 37.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10576 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.958 мг 12 мг 8% 3.3% 1253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.4%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%

Энергетическая ценность Булочки миндально льняные составляет 239,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ МИНДАЛЬНО ЛЬНЯНЫЕ

Булочки миндально льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,4 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Булочки миндально льняные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки миндально льняные, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки миндально льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги