Рецепт Мясо с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами в мультиварке

Баклажан (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 90 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Индейка, белое мясо, запечённая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 кКал 1684 кКал 5% 6% 2005 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 22.1% 539 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Зола 0.991 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 8.2% 1449 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8% 1500 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 9.9% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 13.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 27.9% 428 г
Витамин В9, фолаты 10.668 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 18.8% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5618 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.6621 мг 20 мг 28.3% 33.7% 353 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 2.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.49 мг 2500 мг 11.1% 13.2% 901 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2% 5841 г
Кремний, Si 14.471 мг 30 мг 48.2% 57.4% 207 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1750 г
Натрий, Na 46.77 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2780 г
Сера, S 147.61 мг 1000 мг 14.8% 17.6% 677 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 18.5% 644 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.2 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2416 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10949 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 25.6% 466 г
Литий, Li 38.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1386 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 14.2% 843 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 9.2% 1292 г
Никель, Ni 3.103 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 13.459 мкг 55 мкг 24.5% 29.2% 409 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32706 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2688 г
Цинк, Zn 1.0301 мг 12 мг 8.6% 10.2% 1165 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.101 г ~
Фруктоза 0.98 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.01 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
16:1 цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.243 г ~
18:1 цис 0.235 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая 0.189 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%

Энергетическая ценность Мясо с овощами в мультиварке составляет 84 кКал.

  • Порция = 229 гр (192.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мясо с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином C - 15,8 %, витамином PP - 28,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 11,9 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Мясо с овощами в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами в мультиварке, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги