Рецепт Кальмаровый 20/08/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмаровый 20/08/21

Петрушка свежая 82 г
Лук репчатый 98 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Кальмар в соли 539 г
Йогурт греческий из овечьего молока 4%-8% жирности 61 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмаровый 20/08/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13% 655 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.5% 812 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 11.6% 729 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 8% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.26 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 12.3% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.069 мг 15 мг 13.8% 11.7% 725 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин К, филлохинон 132.3 мкг 120 мкг 110.3% 93.8% 91 г
Витамин РР, НЭ 0.6214 мг 20 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.58 мг 2500 мг 4.7% 4% 2144 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 3.4% 2480 г
Кремний, Si 1.691 мг 30 мг 5.6% 4.8% 1774 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3407 г
Натрий, Na 59.12 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2199 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2537 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Хлор, Cl 42.58 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3.4% 2476 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3632 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 21.8% 391 г
Литий, Li 1.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.7% 4914 г
Медь, Cu 35.73 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2799 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4667 г
Никель, Ni 1.095 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 6.179 мкг 55 мкг 11.2% 9.5% 890 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12841 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.888 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кальмаровый 20/08/21 составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРОВЫЙ 20/08/21

Кальмаровый 20/08/21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 110,3 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кальмаровый 20/08/21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмаровый 20/08/21, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмаровый 20/08/21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы