Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 214 г
Яйцо куриное (Жарка) 138 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Зеленый лук 10 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 15.4% 319 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.7% 505 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 7.5% 652 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.7% 636 г
Витамин В4, холин 112.95 мг 500 мг 22.6% 11.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 7.3% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.751 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5925 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 8.9% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 4.4% 1122 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3425 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.673 мкг 50 мкг 13.3% 6.5% 749 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 6.7082 мг 20 мг 33.5% 16.5% 298 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 2.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.29 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Кальций, Ca 266.49 мг 1000 мг 26.6% 13.1% 375 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Натрий, Na 335.2 мг 1300 мг 25.8% 12.7% 388 г
Сера, S 253.47 мг 1000 мг 25.3% 12.4% 395 г
Фосфор, P 282.4 мг 800 мг 35.3% 17.4% 283 г
Хлор, Cl 456.6 мг 2300 мг 19.9% 9.8% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1118 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 15.6% 315 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Медь, Cu 75.69 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1321 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3112 г
Селен, Se 22.738 мкг 55 мкг 41.3% 20.3% 242 г
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24082 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 2.029 мг 12 мг 16.9% 8.3% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.448 г ~
Аргинин* 1.276 г ~
Валин 1.288 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 1.182 г ~
Лейцин 1.903 г ~
Лизин 1.808 г ~
Метионин 0.638 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.988 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 3.657 г ~
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 1.969 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 3.824 г ~
Пролин 1.341 г ~
Серин 1.061 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ

Курица с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 33,5 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 35,3 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 41,3 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Курица с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги