Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Салат из помидор со сметаной 25% 200 г
Огурец парниковый 200 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 16.3% 966 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 7.8% 2000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.2% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.235 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17897 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 21% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 6.7% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8787 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 18.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.3849 мг 20 мг 1.9% 3% 5196 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.54 мг 2500 мг 8.1% 12.7% 1228 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6711 г
Кремний, Si 27.862 мг 30 мг 92.9% 145.4% 108 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5731 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11454 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10776 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 6.3% 2500 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.4 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3689 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 48.7% 321 г
Литий, Li 12.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 7.8% 2020 г
Медь, Cu 68.4 мкг 1000 мкг 6.8% 10.6% 1462 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 8.3% 1876 г
Никель, Ni 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40363 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.192 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.48 г min 16.8 г 20.7% 32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (134.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

Салат из помидор и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги