Рецепт Помидор с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор с зеленью

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 164 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.6% 2000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.9% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.3% 2540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 45.5% 467 г
альфа Каротин 0.928 мкг ~
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 51.5% 414 г
бета Криптоксантин 5.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 10.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.835 мкг 400 мкг 4.2% 8.9% 2376 г
Витамин C, аскорбиновая 25.32 мг 90 мг 28.1% 59.8% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.991 мг 15 мг 13.3% 28.3% 753 г
Витамин Н, биотин 1.053 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4748 г
Витамин К, филлохинон 86.3 мкг 120 мкг 71.9% 153% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.7248 мг 20 мг 3.6% 7.7% 2759 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.77 мг 2500 мг 13% 27.7% 767 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 6% 3582 г
Кремний, Si 8.227 мг 30 мг 27.4% 58.3% 365 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 13% 1635 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21346 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 3% 7380 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 8.1% 2606 г
Хлор, Cl 56.05 мг 2300 мг 2.4% 5.1% 4103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 18.7% 1141 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5639 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 115.7% 184 г
Литий, Li 25.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 19.6% 1082 г
Медь, Cu 105.67 мкг 1000 мкг 10.6% 22.6% 946 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 20.9% 1023 г
Никель, Ni 11.379 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12850 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14848 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 19.8% 1080 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 4.3% 4906 г
Цирконий, Zr 4.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 72.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.129 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 5.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~

Энергетическая ценность Помидор с зеленью составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР С ЗЕЛЕНЬЮ

Помидор с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 28,1 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 71,9 %, калием - 13 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 54,4 %

Чем полезен Помидор с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор с зеленью, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги