Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Мытьё, нарезка) 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 12 г
Мука пшеничная из цельносмолотого зерна 80 г
Цельная оболочка семян подорожника 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.5% 1118 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.2% 2009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 0.987 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 8.2% 1016 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Витамин В4, холин 36.58 мг 500 мг 7.3% 6.1% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.729 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 11.1% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1696 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 21.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.7754 мг 20 мг 8.9% 7.5% 1127 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.43 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Кальций, Ca 156.63 мг 1000 мг 15.7% 13.1% 638 г
Кремний, Si 18.323 мг 30 мг 61.1% 51.2% 164 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2420 г
Натрий, Na 167.63 мг 1300 мг 12.9% 10.8% 776 г
Сера, S 56.98 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1755 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 12% 702 г
Хлор, Cl 249.81 мг 2300 мг 10.9% 9.1% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1944 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6787 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 16.8% 500 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1927 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1844 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2895 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 5.652 мкг 55 мкг 10.3% 8.6% 973 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29828 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.9862 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 2.037 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 25,5 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы