Рецепт Карри (индейка филе) лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри (индейка филе) лайт

Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Соус Карри [Sen Soy] 120 г
Подсолнечное масло 35 г
Индейка, грудка, только мясо 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри (индейка филе) лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 16.6% 418 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Витамин В4, холин 46.71 мг 500 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 8.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 21.6% 322 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6999 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 11% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 8% 873 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4939 мг 20 мг 37.5% 26.1% 267 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.4 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8224 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 4% 1757 г
Натрий, Na 85.26 мг 1300 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Сера, S 185.71 мг 1000 мг 18.6% 12.9% 538 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 13.8% 506 г
Хлор, Cl 3.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2773 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1580 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 17.088 мкг 55 мкг 31.1% 21.6% 322 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103359 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 1.0681 мг 12 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1.429 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.436 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.632 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карри (индейка филе) лайт составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ (ИНДЕЙКА ФИЛЕ) ЛАЙТ

Карри (индейка филе) лайт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 31,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 37,5 %, фосфором - 19,8 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Карри (индейка филе) лайт

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри (индейка филе) лайт, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри (индейка филе) лайт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы