Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Кабачок (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.8% 745 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15.8% 272 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3508 г
Зола 2.068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 9% 482 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 8.5% 506 г
Витамин В4, холин 191.39 мг 500 мг 38.3% 16.5% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 9.1% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.556 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5.9% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3814 г
Витамин D, кальциферол 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 7.1% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.712 мг 15 мг 38.1% 16.4% 263 г
Витамин Н, биотин 16.118 мкг 50 мкг 32.2% 13.9% 310 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0038 мг 20 мг 15% 6.5% 666 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.22 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1541 г
Кальций, Ca 51.42 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1945 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 9.3% 462 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.3% 3384 г
Натрий, Na 567.62 мг 1300 мг 43.7% 18.8% 229 г
Сера, S 141.83 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 705 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 8.4% 512 г
Хлор, Cl 834.4 мг 2300 мг 36.3% 15.6% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 5% 855 г
Йод, I 13.56 мкг 150 мкг 9% 3.9% 1106 г
Кобальт, Co 8.356 мкг 10 мкг 83.6% 36% 120 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.1% 3945 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1259 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 4.1% 1055 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 22.948 мкг 55 мкг 41.7% 17.9% 240 г
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8963 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.9443 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.581 г min 16.8 г 39.2% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.688 г от 11.2 до 20.6 г 77.6% 33.4%
18:2 Линолевая 7.992 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.079 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 126 гр (292.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 38,3 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 16,6 %, витамином E - 38,1 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 36,3 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 83,6 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты