Рецепт Морское салат Меридиан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морское салат Меридиан

Руккола 25 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Мидии в Рассоле [Veladis] 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 7 г
Оливковое масло 7 г
Морской коктейль Меридиан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морское салат Меридиан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.4% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 12.7% 1216 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.3% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 262.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 4.8% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.944 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 1.403 мкг 3 мкг 46.8% 72.7% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 21.7% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 8.4% 1856 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9416 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 16.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.793 мг 20 мг 4% 6.2% 2522 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.27 мг 2500 мг 7.5% 11.6% 1328 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2557 г
Кремний, Si 2.655 мг 30 мг 8.9% 13.8% 1130 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2159 г
Натрий, Na 79.38 мг 1300 мг 6.1% 9.5% 1638 г
Сера, S 35.14 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2846 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 10.1% 1550 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 8.2% 1873 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 7.6% 2041 г
Кобальт, Co 5.386 мкг 10 мкг 53.9% 83.7% 186 г
Литий, Li 12.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 13.2% 1182 г
Медь, Cu 135.98 мкг 1000 мкг 13.6% 21.1% 735 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 7.6% 2021 г
Никель, Ni 5.954 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 7.378 мкг 55 мкг 13.4% 20.8% 745 г
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23229 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 6.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2695 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Морское салат Меридиан составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЕ САЛАТ МЕРИДИАН

Морское салат Меридиан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,8 %, витамином C - 14 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 13,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Морское салат Меридиан

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морское салат Меридиан, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морское салат Меридиан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты