Рецепт Рассольник (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник (мой)

Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное 500 г
Лук репчатый (Жарка) 191 г
Морковь (Жарка) 168 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 272 г
Картофель (Варка без слива) 119 г
Перловая крупа, приготовленная 158 г
Огурчики с Зеленью и Дубовым Листом [Лукашинские] 363 г
Масло Растительное [Слобода] 36 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Зелень 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.4% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.1% 2506 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 20.5% 1108 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 22.1% 1031 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 11.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 6.2% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 30211 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 8.2% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 2.3% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23077 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.148 мг 20 мг 5.7% 13% 1742 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.61 мг 2500 мг 3.3% 7.5% 2990 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 3% 7559 г
Кремний, Si 2.106 мг 30 мг 7% 16% 1425 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 3.9% 5935 г
Натрий, Na 66.15 мг 1300 мг 5.1% 11.6% 1965 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 9.4% 2437 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 10.7% 2145 г
Хлор, Cl 93.59 мг 2300 мг 4.1% 9.4% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 3.7% 6294 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 18% 1271 г
Литий, Li 2.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 5% 4505 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 8.2% 2777 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 7.3% 3147 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 5.756 мкг 55 мкг 10.5% 24% 956 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 63.41 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6308 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 9.8% 2345 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рассольник (мой) составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник (мой), калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги