Рецепт Тушенный кабачок с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенный кабачок с индейкой

Кабачок 300 г
Индейка 150 г
Масло Оливковое [Botanica] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенный кабачок с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.7% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.2% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.1% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10345 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 24.84 мг 500 мг 5% 5.5% 2013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 14.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 11.29 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3543 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 14.4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 11.9% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.9132 мг 20 мг 14.6% 16% 687 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.81 мг 2500 мг 9% 9.9% 1107 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7559 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 70.9% 155 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2884 г
Натрий, Na 37.42 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3474 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 7.7% 1432 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 9.2% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.3% 3364 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 7.8% 1408 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2584 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 6% 1834 г
Молибден, Mo 1.677 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4174 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 14% 786 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушенный кабачок с индейкой составляет 91 кКал.

  • Порция = 465 гр (423.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЙ КАБАЧОК С ИНДЕЙКОЙ

Тушенный кабачок с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 64,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Тушенный кабачок с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенный кабачок с индейкой, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенный кабачок с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы