Рецепт Печенье лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье лимонное

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сахар песок 100 г
Сахар, пудра 30 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье лимонное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.2% 1246 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6% 455 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 7.1% 386 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 10621 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 2.7% 996 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 5% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4% 682 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 2.7% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.004 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 1.6% 1661 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1795 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.754 мг 20 мг 8.8% 2.4% 1140 г
Ниацин 1.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.28 мг 2500 мг 6.9% 1.9% 1443 г
Кальций, Ca 58.99 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Кремний, Si 1.845 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4334 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7554 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 1.4% 2001 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 4.3% 637 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 0.3% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.51 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1879 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 4.6% 602 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 3.7% 736 г
Медь, Cu 56.94 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1756 г
Молибден, Mo 6.319 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1108 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 2.9% 950 г
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25592 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 1% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.397 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 1.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье лимонное составляет 364,5 кКал.

  • Порция = 13 гр (47.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 21.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ

Печенье лимонное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B2 - 14,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Печенье лимонное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье лимонное, калорийность 364,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье лимонное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги