Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок 530 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.6% 2171 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6% 948 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.886 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1828 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 10.1% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.576 мг 15 мг 23.8% 13.6% 419 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5297 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.522 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 6.5% 880 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4655 г
Кремний, Si 32.84 мг 30 мг 109.5% 62.4% 91 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 2% 2878 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42208 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1% 5435 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Хлор, Cl 5.48 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 29.97 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2446 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 9% 632 г
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 7.7% 742 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1335 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 5.1% 1107 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 1.772 мкг 55 мкг 3.2% 1.8% 3104 г
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 30.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13167 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.55 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.186 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 167 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином E - 23,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 109,5 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы