Рецепт ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Мука из сорго, цельнозерновая 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 70 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.4% 905 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.2% 793 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Зола 1.588 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2932 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.05 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5172 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.613 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7559 мг 20 мг 13.8% 7.9% 726 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.97 мг 2500 мг 15.1% 8.7% 661 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 925 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Магний, Mg 50.23 мг 400 мг 12.6% 7.2% 796 г
Натрий, Na 42.16 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3083 г
Сера, S 90.32 мг 1000 мг 9% 5.2% 1107 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 17.7% 325 г
Хлор, Cl 55.09 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 6.9% 826 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3080 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 11.4% 504 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.4315 мг 2 мг 21.6% 12.4% 463 г
Медь, Cu 140.88 мкг 1000 мкг 14.1% 8.1% 710 г
Молибден, Mo 4.694 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1491 г
Никель, Ni 5.442 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 12.248 мкг 55 мкг 22.3% 12.8% 449 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22896 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.8464 мг 12 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.167 г ~
Лактоза 0.313 г ~
Сахароза 0.71 г ~
Фруктоза 2.099 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.367 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.99 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.774 г ~
18:1 цис 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая 0.56 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.429 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,8 %, калием - 15,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 30,8 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 21,6 %, медью - 14,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги