Рецепт Картошка с грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами в мультиварке

Картофель (Жарка) 754 г
Шампиньоны (Жарка) 796 г
Подсолнечное масло 9 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 8 г
Куркума, молотая 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.4% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.6% 667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4433 г
альфа Каротин 4.209 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 5.2% 2475 г
бета Криптоксантин 43.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.998 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 10% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 24.3% 537 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 5.6% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 1.526 мг 5 мг 30.5% 39.8% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 13.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 12.102 мкг 400 мкг 3% 3.9% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 13.6% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 6.1% 2131 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.761 мкг 50 мкг 21.5% 28% 465 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5747 мг 20 мг 22.9% 29.9% 437 г
Ниацин 3.698 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 629.08 мг 2500 мг 25.2% 32.9% 397 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8482 г
Кремний, Si 27.726 мг 30 мг 92.4% 120.5% 108 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 7.6% 1724 г
Натрий, Na 109.38 мг 1300 мг 8.4% 11% 1189 г
Сера, S 39.13 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2556 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 16.6% 785 г
Хлор, Cl 203.4 мг 2300 мг 8.8% 11.5% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.7 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 80.18 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 7.8% 1681 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 13.4% 970 г
Кобальт, Co 11.005 мкг 10 мкг 110.1% 143.5% 91 г
Литий, Li 41.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.2587 мг 2 мг 12.9% 16.8% 773 г
Медь, Cu 392.59 мкг 1000 мкг 39.3% 51.2% 255 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 10.6% 1239 г
Никель, Ni 2.689 мкг ~
Рубидий, Rb 275.9 мкг ~
Селен, Se 18.567 мкг 55 мкг 33.8% 44.1% 296 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 20.23 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19102 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 25.9% 502 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2818 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.238 мг ~
бета Ситостерол 1.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами в мультиварке составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка с грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином B5 - 30,5 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 25,2 %, кремнием - 92,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 110,1 %, марганцем - 12,9 %, медью - 39,3 %, селеном - 33,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Картошка с грибами в мультиварке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами в мультиварке, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги