Рецепт Маринад для мяса/курицы/рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад для мяса/курицы/рыбы

Соевый Соус [Chin-Su]	13 г
Базилик, сушеный	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Сельдерей корень сушеный	1 г
Приправа для Мяса [Индана]	3 г
Оливковое масло	12 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок	7 г

Способ приготовления

Режим «на пару» 50 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для мяса/курицы/рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	330 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	510 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	1.4%	2111 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	16.2%	187 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	1.5%	1955 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.6%	1176 г
Вода	44.5 г	2273 г	2%	0.6%	5108 г
Зола	8.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	11250 г
альфа Каротин	2.756 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.585 мкг	~
Ликопин	9.585 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.049 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	0.9%	3273 г
Витамин В4, холин	5.39 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	0.7%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	2.7%	1130 г
Витамин В9, фолаты	8.073 мкг	400 мкг	2%	0.6%	4955 г
Витамин C, аскорбиновая	3.31 мг	90 мг	3.7%	1.1%	2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.854 мг	15 мг	25.7%	7.8%	389 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин К, филлохинон	59.7 мкг	120 мкг	49.8%	15.1%	201 г
Витамин РР, НЭ	0.71 мг	20 мг	3.6%	1.1%	2817 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	0.393 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.49 мг	2500 мг	10.3%	3.1%	971 г
Кальций, Ca	169.32 мг	1000 мг	16.9%	5.1%	591 г
Кремний, Si	0.437 мг	30 мг	1.5%	0.5%	6865 г
Магний, Mg	42 мг	400 мг	10.5%	3.2%	952 г
Натрий, Na	2859 мг	1300 мг	219.9%	66.6%	45 г
Сера, S	34.5 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2899 г
Фосфор, P	48.7 мг	800 мг	6.1%	1.8%	1643 г
Хлор, Cl	4372.68 мг	2300 мг	190.1%	57.6%	53 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.7 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	4.063 мг	18 мг	22.6%	6.8%	443 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.3%	9740 г
Кобальт, Co	2.634 мкг	10 мкг	26.3%	8%	380 г
Литий, Li	0.512 мкг	~
Марганец, Mn	0.492 мг	2 мг	24.6%	7.5%	407 г
Медь, Cu	105.2 мкг	1000 мкг	10.5%	3.2%	951 г
Молибден, Mo	12.385 мкг	70 мкг	17.7%	5.4%	565 г
Никель, Ni	2.902 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	2.505 мкг	55 мкг	4.6%	1.4%	2196 г
Фтор, F	1.51 мкг	4000 мкг			264901 г
Хром, Cr	6.83 мкг	50 мкг	13.7%	4.2%	732 г
Цинк, Zn	0.4727 мг	12 мг	3.9%	1.2%	2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.527 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.585 мг	~
бета Ситостерол	29.268 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.801 г	~
18:0 Стеариновая	0.758 г	~
20:0 Арахиновая	0.249 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.611 г	min 16.8 г	116.7%	35.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.458 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	19.021 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.146 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.876 г	от 11.2 до 20.6 г	34.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.517 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Маринад для мяса/курицы/рыбы составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	330 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	30 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ МЯСА/КУРИЦЫ/РЫБЫ

Маринад для мяса/курицы/рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, витамином K - 49,8 %, кальцием - 16,9 %, хлором - 190,1 %, железом - 22,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 24,6 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Маринад для мяса/курицы/рыбы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маринад для мяса/курицы/рыбы, калорийность 330 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад для мяса/курицы/рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Сырники на кокосовой муке

Гратен Дофинуа из репы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе