Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Редис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 кКал 1684 кКал 1.6% 6% 6331 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.9% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.3% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.9% 2222 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 15.4% 2460 г
Зола 0.493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 20.3% 1852 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 22.2% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.3% 6923 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 3.8% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 15% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 59% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 7.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 27.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.3893 мг 20 мг 1.9% 7.1% 5137 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.89 мг 2500 мг 8% 30.1% 1244 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6557 г
Кремний, Si 25.25 мг 30 мг 84.2% 316.5% 119 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 12.8% 2954 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 28017 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 13624 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 11.7% 3239 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 5.6% 6765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.1 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 12.8% 2965 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 4.1% 9317 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 106% 354 г
Литий, Li 12.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 17.7% 2121 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 26.3% 1429 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 24.1% 1568 г
Никель, Ni 6.146 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17516 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 36969 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 26.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 5.3% 7304 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.571 г ~
Сахароза 0.25 г ~
Фруктоза 0.429 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 26,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 84,2 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги