Рецепт Котлеты из куриного и говяжьего фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного и говяжьего фарша

Куриная Грудка [Куриное Царство] 450 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 117 г
Фарш Говяжий [Самсон] 400 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного и говяжьего фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1416 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.1% 521 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 0.352 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.542 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5569 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3591 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.55 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4757 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11468 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 2.4% 3501 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Натрий, Na 35.07 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3707 г
Сера, S 11.14 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8977 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Хлор, Cl 4.28 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4306 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 7.2% 1167 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.7% 5076 г
Медь, Cu 14.57 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6863 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63953 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 1% 8236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.223 г ~
Сахароза 1.114 г ~
Фруктоза 0.206 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из куриного и говяжьего фарша составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (118.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного и говяжьего фарша, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного и говяжьего фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты