Рецепт борщ з квасолею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ з квасолею

Вода 1350 г
Фасоль, зерно 120 г
Картофель 150 г
Морковь, красная 160 г
Свекла 215 г
Лук репчатый 70 г
Капуста белокочанная 220 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Анчоусы атлантические, консервированные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ з квасолею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.2% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 29.2% 620 г
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 31% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.4% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.773 мкг 400 мкг 2.4% 4.4% 4093 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 16.5% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 8% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24510 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.0593 мг 20 мг 5.3% 9.6% 1888 г
Макроэлементы
Калий, K 212.76 мг 2500 мг 8.5% 15.4% 1175 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3159 г
Кремний, Si 4.6 мг 30 мг 15.3% 27.8% 652 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 9.1% 2001 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5551 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2892 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 13.6% 1333 г
Хлор, Cl 35.8 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6425 г
Микроэлементы
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 8.9% 2032 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 7.6% 2366 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 77% 236 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 15.6% 1160 г
Медь, Cu 83.17 мкг 1000 мкг 8.3% 15.1% 1202 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 14.2% 1275 г
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 4.4% 4237 г
Фтор, F 99.77 мкг 4000 мкг 2.5% 4.5% 4009 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 29% 623 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2806 г

Энергетическая ценность борщ з квасолею составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ З КВАСОЛЕЮ

борщ з квасолею богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,1 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 42,4 %, хромом - 16 %

Чем полезен борщ з квасолею

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ з квасолею, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ з квасолею, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги