Рецепт Мафины с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины с кабачком

Морковь 150 г
Кабачок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Сахар песок 60 г
Шоколад горький 85 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.5% 1689 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.1% 471 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.3% 808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466.5 мкг 900 мкг 51.8% 22.1% 193 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 2.337 мг 5 мг 46.7% 19.9% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В4, холин 46.12 мг 500 мг 9.2% 3.9% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.666 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 2.3% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1602 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5866 мг 20 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.57 мг 2500 мг 7.1% 3% 1408 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4002 г
Кремний, Si 13.083 мг 30 мг 43.6% 18.6% 229 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 3% 1422 г
Натрий, Na 23.57 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2814 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 3.8% 1110 г
Хлор, Cl 35.22 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3989 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 9.4% 454 г
Литий, Li 1.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1841 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 4.5% 957 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.051 мкг 55 мкг 9.2% 3.9% 1089 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17786 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.681 г min 16.8 г 16% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мафины с кабачком составляет 234,1 кКал.

  • Порция = 65 гр (152.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ С КАБАЧКОМ

Мафины с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,8 %, бэта-каротином - 46,7 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Мафины с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины с кабачком, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги