Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец Свежий [Пятерочка] 123 г
Помидор (томат), грунтовый 305 г
Лук репчатый 26 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.2% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.1% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.5% 2476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 30.5% 1018 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 33% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 3.1% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.819 мкг 400 мкг 2% 6.2% 5116 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 59.5% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 10% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 5.3% 5896 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 13.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.4935 мг 20 мг 2.5% 7.8% 4053 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.61 мг 2500 мг 8.1% 25.2% 1234 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9042 г
Кремний, Si 4.27 мг 30 мг 14.2% 44.2% 703 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 10.9% 2841 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 58559 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8576 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 8.1% 3883 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 5.3% 5854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 11.2% 2799 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10000 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 133% 234 г
Литий, Li 19.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 16.5% 1885 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 24.3% 1284 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 20.6% 1505 г
Никель, Ni 8.808 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18707 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26578 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 21.5% 1453 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 4.7% 6630 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%

Энергетическая ценность Салат составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 42,7 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты