Рецепт Салат овощной с капустой белокочаннаой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с капустой белокочаннаой

Помидор (томат), парниковый 200 г
Капуста белокочанная 100 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Петрушка свежая 10 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с капустой белокочаннаой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.2% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.2% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.4% 2000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.3% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 32.3% 953 г
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 35.4% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 3.1% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 17.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.344 мкг 400 мкг 2.3% 7.1% 4281 г
Витамин C, аскорбиновая 59.53 мг 90 мг 66.1% 203.4% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 17.8% 1718 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 15823 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 117.8% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.5842 мг 20 мг 2.9% 8.9% 3423 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.5 мг 2500 мг 9.1% 28% 1099 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4682 г
Кремний, Si 30.547 мг 30 мг 101.8% 313.2% 98 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 7.4% 4111 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 13171 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6410 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 12% 2581 г
Хлор, Cl 37.66 мг 2300 мг 1.6% 4.9% 6107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.2 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 9.5% 3243 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8571 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 103.1% 299 г
Литий, Li 22.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 20% 1542 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 24.6% 1258 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 21.5% 1420 г
Никель, Ni 7.441 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18456 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28839 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 24.3% 1259 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 7.7% 4007 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 65.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 28%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с капустой белокочаннаой составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КАПУСТОЙ БЕЛОКОЧАННАОЙ

Салат овощной с капустой белокочаннаой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 66,1 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 101,8 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат овощной с капустой белокочаннаой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с капустой белокочаннаой, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с капустой белокочаннаой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты