Рецепт Соус Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Кето

Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Горчица столовая 5 г
Кунжутное масло 5 г
Уксус яблочный 5 г
Чеснок, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1091 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.6% 1810 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15% 431 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.2% 2979 г
Зола 0.835 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2350 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.593 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5268 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.193 мг 15 мг 14.6% 9.5% 684 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1702 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1079 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1751 г
Кальций, Ca 103.6 мг 1000 мг 10.4% 6.7% 965 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2430 г
Натрий, Na 104.63 мг 1300 мг 8% 5.2% 1242 г
Сера, S 37.4 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 7.1% 910 г
Хлор, Cl 77.97 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.9% 3340 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1966 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Медь, Cu 22.62 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4421 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1652 г
Олово, Sn 11.02 мкг ~
Селен, Se 1.408 мкг 55 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24555 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Лактоза 1.13 г ~
Сахароза 0.012 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.565 мг ~
бета Ситостерол 18.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.947 г min 16.8 г 23.5% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.707 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.962 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 22.9%
18:2 Линолевая 3.419 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 49.6%

Энергетическая ценность Соус Кето составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 177 гр (273.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕТО

Соус Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 14,6 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Соус Кето

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Кето, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги