Рецепт Курица запечённая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечённая с сыром

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 210 г
Сметана 15% жирности 140 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 16.7% 402 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.2% 727 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 6.5% 1031 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В4, холин 87.34 мг 500 мг 17.5% 11.7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 15.1% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 17.5% 382 г
Витамин В9, фолаты 10.012 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3995 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 9.1% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин Н, биотин 3.127 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.9215 мг 20 мг 29.6% 19.8% 338 г
Ниацин 6.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.33 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1090 г
Кальций, Ca 126.08 мг 1000 мг 12.6% 8.4% 793 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 9.8% 684 г
Натрий, Na 155.43 мг 1300 мг 12% 8% 836 г
Сера, S 189.24 мг 1000 мг 18.9% 12.6% 528 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 16.3% 409 г
Хлор, Cl 227.13 мг 2300 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Кобальт, Co 7.095 мкг 10 мкг 71% 47.5% 141 г
Литий, Li 1.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5464 г
Медь, Cu 73.42 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1362 г
Молибден, Mo 8.254 мкг 70 мкг 11.8% 7.9% 848 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 19.482 мкг 55 мкг 35.4% 23.7% 282 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 88.18 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4536 г
Хром, Cr 16.08 мкг 50 мкг 32.2% 21.5% 311 г
Цинк, Zn 1.3868 мг 12 мг 11.6% 7.8% 865 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.894 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.638 г ~
Заменимые аминокислоты 1.72 г ~
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.49 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая с сыром составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ

Курица запечённая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 29,6 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 71 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 35,4 %, хромом - 32,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Курица запечённая с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечённая с сыром, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечённая с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты