Рецепт Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21

Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21Тесто 297 г
Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21Пропитка 285 г
Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21Крем 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 16% 267 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.2% 3532 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.2% 465 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 6.7% 634 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 10.8 мг 5 мг 216% 92% 46 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.6% 766 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 6.4% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 74.626 мг 5 мг 1492.5% 635.9% 7 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.569 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2277 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.3% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.984 мг 15 мг 19.9% 8.5% 503 г
Витамин Н, биотин 5.853 мкг 50 мкг 11.7% 5% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.591 мг 20 мг 13% 5.5% 772 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.09 мг 2500 мг 12.6% 5.4% 793 г
Кальций, Ca 124.51 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 803 г
Магний, Mg 75.18 мг 400 мг 18.8% 8% 532 г
Натрий, Na 217.86 мг 1300 мг 16.8% 7.2% 597 г
Сера, S 105.54 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 948 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 12.3% 348 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 3.121 мг 18 мг 17.3% 7.4% 577 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2475 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 11.5% 371 г
Марганец, Mn 0.6435 мг 2 мг 32.2% 13.7% 311 г
Медь, Cu 543.18 мкг 1000 мкг 54.3% 23.1% 184 г
Молибден, Mo 7.92 мкг 70 мкг 11.3% 4.8% 884 г
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 13.618 мкг 55 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9641 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 1.3522 мг 12 мг 11.3% 4.8% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 1.619 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.899 г min 16.8 г 41.1% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 1.306 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 1.306 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21 составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЛАЖНЫЙ КЕТО-ТОРТИК ОТ ШЕФ-ЕЛЕНА-21

Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 216 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 15 %, витамином B5 - 1492,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 13 %, калием - 12,6 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 28,8 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 32,2 %, медью - 54,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 24,8 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21, калорийность 234,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Влажный кето-тортик от Шеф-Елена-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты