Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсянка 100 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Яблоко 3 Штука диаметр 5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.6 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.3% 1357 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.9% 392 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6.1% 509 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 4.5% 687 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 3% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 2.6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин Н, биотин 4.942 мкг 50 мкг 9.9% 3.1% 1012 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2408 мг 20 мг 6.2% 1.9% 1612 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.27 мг 2500 мг 10.7% 3.3% 939 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 1% 3229 г
Кремний, Si 5.481 мг 30 мг 18.3% 5.7% 547 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Натрий, Na 115.1 мг 1300 мг 8.9% 2.8% 1129 г
Сера, S 37.44 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2671 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 2.8% 1116 г
Хлор, Cl 142.48 мг 2300 мг 6.2% 1.9% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 183.8 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 4.1% 752 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3086 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 8.7% 357 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.508 мг 2 мг 25.4% 7.8% 394 г
Медь, Cu 141.51 мкг 1000 мкг 14.2% 4.4% 707 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 4.1% 760 г
Никель, Ni 12.75 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 4.665 мкг 55 мкг 8.5% 2.6% 1179 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9830 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2234 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.519 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.411 г min 16.8 г 26.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 323,6 кКал.

  • Порция = 27 гр (87.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, кремнием - 18,3 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 25,4 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 323,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги