Рецепт Почти кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Почти кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 1500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 400 г
Чеснок 30 г
Сырный соус 50 г
Скумбрия натуральная. Консервы 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Почти кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.3% 747 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 5.4% 1422 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 4.2% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.639 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4150 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 24.4% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 8% 954 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.5% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3634 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.3607 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1470 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.97 мг 2500 мг 9.9% 7.6% 1012 г
Кальций, Ca 170.69 мг 1000 мг 17.1% 13.1% 586 г
Кремний, Si 20.914 мг 30 мг 69.7% 53.4% 143 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2324 г
Натрий, Na 220.39 мг 1300 мг 17% 13% 590 г
Сера, S 76.96 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 15.2% 504 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4213 г
Кобальт, Co 5.052 мкг 10 мкг 50.5% 38.7% 198 г
Литий, Li 3.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1331 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1555 г
Никель, Ni 3.41 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 7.475 мкг 55 мкг 13.6% 10.4% 736 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 80.67 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4958 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 7.6% 1006 г
Цинк, Zn 1.1625 мг 12 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Почти кабачковая запеканка составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 328 гр (428.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЧТИ КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Почти кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,9 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 69,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Почти кабачковая запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Почти кабачковая запеканка, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Почти кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы