Рецепт Салат из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сайры

Сайра тихоокеанская натуральная консервы 245 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Огурец грунтовый 200 г
Майонез 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.2% 800 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 15.6% 318 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3220 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 864 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1233 г
Витамин В4, холин 77.53 мг 500 мг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин Н, биотин 6.305 мкг 50 мкг 12.6% 6.3% 793 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 2% 2418 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.35 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2895 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4127 г
Кремний, Si 13.252 мг 30 мг 44.2% 21.9% 226 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5148 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2187 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 17.3% 287 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3003 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1862 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3393 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 9.588 мкг 55 мкг 17.4% 8.6% 574 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.421 г min 16.8 г 32.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из сайры составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САЙРЫ

Салат из сайры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 15,5 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 44,2 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Салат из сайры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сайры, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сайры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы