Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 24.3% 386 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 8.8% 1069 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10.9% 865 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 9.9% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.545 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15717 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 7.9% 1196 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 11.1023 мг 20 мг 55.5% 52.1% 180 г
Ниацин 7.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.04 мг 2500 мг 10.6% 10% 940 г
Кальций, Ca 38.56 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2593 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.2% 46154 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Натрий, Na 754.28 мг 1300 мг 58% 54.5% 172 г
Сера, S 207.59 мг 1000 мг 20.8% 19.5% 482 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 25.3% 371 г
Хлор, Cl 1070.94 мг 2300 мг 46.6% 43.8% 215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 7.8% 1210 г
Йод, I 41.97 мкг 150 мкг 28% 26.3% 357 г
Кобальт, Co 32.404 мкг 10 мкг 324% 304.2% 31 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1284 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 9.3% 1014 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1616 г
Никель, Ni 4.763 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.645 мкг 55 мкг 12.1% 11.4% 828 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 767.17 мкг 4000 мкг 19.2% 18% 521 г
Хром, Cr 69.61 мкг 50 мкг 139.2% 130.7% 72 г
Цинк, Zn 0.7945 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%

Энергетическая ценность Паштет составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 25 гр (26.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ

Паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином PP - 55,5 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 46,6 %, йодом - 28 %, кобальтом - 324 %, селеном - 12,1 %, фтором - 19,2 %, хромом - 139,2 %

Чем полезен Паштет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы