Рецепт Запеканка лариса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка лариса

Картофель 887 г
Фарш Свинина Говядина [Лента] 789 г
Помидор (томат), парниковый 411 г
Лук репчатый 92 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 70 г
Сметана 10% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка лариса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.7% 1118 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.5% 514 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3689 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 0.9% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 8.5% 752 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8593 мг 20 мг 4.3% 2.8% 2327 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.86 мг 2500 мг 11.4% 7.3% 878 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2% 3081 г
Кремний, Si 21.021 мг 30 мг 70.1% 44.9% 143 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3640 г
Натрий, Na 32.59 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3989 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3782 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 4.1% 1556 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 1% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 58.86 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3666 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 21.1% 304 г
Литий, Li 35.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1951 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1236 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1503 г
Никель, Ni 4.47 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 244.6 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8234 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 994 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Запеканка лариса составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЛАРИСА

Запеканка лариса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 70,1 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Запеканка лариса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка лариса, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка лариса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты