Рецепт Творог сушёный 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог сушёный 5

Творог 5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог сушёный 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.2 кКал 1684 кКал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 64.6 г 76 г 85% 19% 118 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 6.2% 364 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 0.9% 2380 г
Органические кислоты 3.7 г ~
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Зола 3.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 2.5% 887 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 1.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.8 мг 1.8 мг 44.4% 10% 225 г
Витамин В4, холин 132.31 мг 500 мг 26.5% 5.9% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 2.9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 6.6% 342 г
Витамин В9, фолаты 123.077 мкг 400 мкг 30.8% 6.9% 325 г
Витамин В12, кобаламин 4.062 мкг 3 мкг 135.4% 30.3% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4870 г
Витамин Н, биотин 23.385 мкг 50 мкг 46.8% 10.5% 214 г
Витамин РР, НЭ 12 мг 20 мг 60% 13.4% 167 г
Ниацин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.62 мг 2500 мг 13.8% 3.1% 725 г
Кальций, Ca 504.62 мг 1000 мг 50.5% 11.3% 198 г
Магний, Mg 70.77 мг 400 мг 17.7% 4% 565 г
Натрий, Na 126.15 мг 1300 мг 9.7% 2.2% 1031 г
Сера, S 646.15 мг 1000 мг 64.6% 14.5% 155 г
Фосфор, P 676.9 мг 800 мг 84.6% 19% 118 г
Хлор, Cl 353.85 мг 2300 мг 15.4% 3.5% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 1.5% 1462 г
Йод, I 27.69 мкг 150 мкг 18.5% 4.1% 542 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 13.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Медь, Cu 184.62 мкг 1000 мкг 18.5% 4.1% 542 г
Молибден, Mo 23.692 мкг 70 мкг 33.8% 7.6% 295 г
Олово, Sn 40 мкг ~
Селен, Se 92.308 мкг 55 мкг 167.8% 37.6% 60 г
Стронций, Sr 52.31 мкг ~
Фтор, F 98.46 мкг 4000 мкг 2.5% 0.6% 4063 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 2.8% 813 г
Цинк, Zn 1.12 мг 12 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.508 г min 16.8 г 26.8% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 1.7%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.8%

Энергетическая ценность Творог сушёный 5 составляет 446,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (446.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 446.2 кКал -%
Белки 64.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 3.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СУШЁНЫЙ 5

Творог сушёный 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 44,4 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином B9 - 30,8 %, витамином B12 - 135,4 %, витамином H - 46,8 %, витамином PP - 60 %, калием - 13,8 %, кальцием - 50,5 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 84,6 %, хлором - 15,4 %, йодом - 18,5 %, кобальтом - 61,5 %, медью - 18,5 %, молибденом - 33,8 %, селеном - 167,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Творог сушёный 5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог сушёный 5, калорийность 446,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог сушёный 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги