Рецепт Сконы со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы со смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 170 г
Смородина, красная и белая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304 кКал 1684 кКал 18.1% 6% 554 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7% 471 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6.4% 509 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Зола 0.559 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 3.3% 999 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 9.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 2.2% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.706 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4595 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 3% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1781 г
Витамин Н, биотин 1.695 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2950 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4707 мг 20 мг 7.4% 2.4% 1360 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.9 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1737 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2190 г
Кремний, Si 1.729 мг 30 мг 5.8% 1.9% 1735 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3108 г
Натрий, Na 14.79 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8790 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 2.9% 1133 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.89 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2261 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 3% 1117 г
Марганец, Mn 0.284 мг 2 мг 14.2% 4.7% 704 г
Медь, Cu 68.09 мкг 1000 мкг 6.8% 2.2% 1469 г
Молибден, Mo 6.686 мкг 70 мкг 9.6% 3.2% 1047 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 2.886 мкг 55 мкг 5.2% 1.7% 1906 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26649 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.621 г ~
Сахароза 0.118 г ~
Фруктоза 0.681 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.648 г min 16.8 г 21.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.368 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%

Энергетическая ценность Сконы со смородиной составляет 304 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ СО СМОРОДИНОЙ

Сконы со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,2 %

Чем полезен Сконы со смородиной

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы со смородиной, калорийность 304 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги