Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Мытьё, нарезка) 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.4% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 4.4% 2459 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2169 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 9.5% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2859 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 12.4% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 3% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 9.1% 1187 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1636 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3023 мг 20 мг 6.5% 7% 1536 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.98 мг 2500 мг 8.5% 9.2% 1174 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4476 г
Кремний, Si 23.422 мг 30 мг 78.1% 84.2% 128 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3918 г
Натрий, Na 230.72 мг 1300 мг 17.7% 19.1% 563 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 3.2% 3294 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 5.8% 1865 г
Хлор, Cl 348.64 мг 2300 мг 15.2% 16.4% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2356 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5725 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 25.3% 425 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 8.2% 1312 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1729 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 4.557 мкг 55 мкг 8.3% 8.9% 1207 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31671 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 91 гр (84.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, кремнием - 78,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги