Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное 3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.8% 594 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.2% 444 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.429 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.3 мкг 900 мкг 25.4% 14.9% 394 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 12.4% 475 г
Витамин В4, холин 184.86 мг 500 мг 37% 21.7% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 12% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.071 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 12.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 10% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 15.214 мкг 50 мкг 30.4% 17.8% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5571 мг 20 мг 17.8% 10.4% 562 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.43 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1874 г
Кальций, Ca 182.14 мг 1000 мг 18.2% 10.7% 549 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2569 г
Натрий, Na 218.57 мг 1300 мг 16.8% 9.8% 595 г
Сера, S 163.14 мг 1000 мг 16.3% 9.6% 613 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 16.2% 361 г
Хлор, Cl 305.57 мг 2300 мг 13.3% 7.8% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 6.3% 926 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 6.1% 963 г
Кобальт, Co 7.257 мкг 10 мкг 72.6% 42.6% 138 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5571 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1468 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1400 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 24.286 мкг 55 мкг 44.2% 25.9% 226 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 42.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9492 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1592 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 6.6% 889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.174 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.707 г min 16.8 г 28% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.3%
18:2 Линолевая 0.883 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.5%

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1

Омлет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 37 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином D - 17,1 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 44,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Омлет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 1, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты