Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное, омлет 130 г
Укроп 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.1% 639 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.4% 434 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 13.4% 434 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1639 г
бета Криптоксантин 6.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 343.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 11.7% 497 г
Витамин В4, холин 203.93 мг 500 мг 40.8% 23.7% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 12.8% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 15.7% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 8.4% 693 г
Витамин D3, холекальциферол 1.444 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 4.6% 1267 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.958 мг ~
дельта Токоферол 0.601 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.1474 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13569 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.12 мг 2500 мг 5.2% 3% 1907 г
Кальций, Ca 140.44 мг 1000 мг 14% 8.1% 712 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2361 г
Натрий, Na 231 мг 1300 мг 17.8% 10.3% 563 г
Сера, S 119.22 мг 1000 мг 11.9% 6.9% 839 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 15.2% 381 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1350 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4695 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.9% 2002 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1543 г
Молибден, Mo 0.112 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 22.944 мкг 55 мкг 41.7% 24.2% 240 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21810 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 1.43 мг 12 мг 11.9% 6.9% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.349 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.903 г min 16.8 г 29.2% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.286 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.576 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 40,8 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 27 %, витамином D - 14,4 %, кальцием - 14 %, фосфором - 26,2 %, селеном - 41,7 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты