Рецепт Наггетсы из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы из индейки

Индейка, белое мясо 825 г
Соевый соус премиум 17 г
Горчица русская 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яичный белок куриный 57 г
Яйцо куриное 57 г
Овсяные хлопья с отрубями 138 г
Сыр сливочный легкий 16% 140 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 18% 275 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.7% 1057 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.1% 973 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 6.1% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7.4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.7 мг 2 мг 35% 17.3% 286 г
Витамин В9, фолаты 6.448 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6203 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 9.4% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3129 г
Витамин РР, НЭ 8.8287 мг 20 мг 44.1% 21.8% 227 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 2.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.25 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Кальций, Ca 138.84 мг 1000 мг 13.9% 6.9% 720 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1590 г
Натрий, Na 274.77 мг 1300 мг 21.1% 10.5% 473 г
Сера, S 223.31 мг 1000 мг 22.3% 11% 448 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 11.4% 434 г
Хлор, Cl 265.42 мг 2300 мг 11.5% 5.7% 867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1412 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 68.62 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1457 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6724 г
Селен, Se 22.287 мкг 55 мкг 40.5% 20.1% 247 г
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 123457 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 1.1703 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.223 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.512 г ~
Лизин 1.753 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 2.922 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы из индейки составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 27.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Наггетсы из индейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 35 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 44,1 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 23 %, хлором - 11,5 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Наггетсы из индейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы из индейки, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты