Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Говядина, шейная часть 500 г
Вода 3000 г
Горох, зерно цельное 300 г
Картофель 300 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
сервилат финский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3508 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.6% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.1% 2580 г
Зола 0.651 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 8.5% 2459 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 9.2% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 9.6% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 10.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.252 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12300 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 23.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.9% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 7.3% 2844 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0359 мг 20 мг 5.2% 10.8% 1931 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.97 мг 2500 мг 5.9% 12.3% 1701 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6676 г
Кремний, Si 9.591 мг 30 мг 32% 66.7% 313 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3012 г
Натрий, Na 98.64 мг 1300 мг 7.6% 15.8% 1318 г
Сера, S 44.05 мг 1000 мг 4.4% 9.2% 2270 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 12.3% 1691 г
Хлор, Cl 159.87 мг 2300 мг 7% 14.6% 1439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 8.3% 2532 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8721 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 49.4% 423 г
Литий, Li 5.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 15.4% 1350 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 18.5% 1128 г
Молибден, Mo 9.528 мкг 70 мкг 13.6% 28.3% 735 г
Никель, Ni 18.321 мкг ~
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 3.8% 5635 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 12.35 мкг ~
Фтор, F 80.98 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 4939 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 10.6% 1953 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 10.6% 1951 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.059 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.171 г ~
Мальтоза 0.049 г ~
Сахароза 0.266 г ~
Фруктоза 0.131 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги