Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6% 2126 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10% 1286 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 10.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.843 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6846 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 16.1% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 7.7% 1658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9657 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2071 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 7.7% 1655 г
Кальций, Ca 110.82 мг 1000 мг 11.1% 14.2% 902 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 2% 6122 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2905 г
Натрий, Na 367.36 мг 1300 мг 28.3% 36.2% 354 г
Сера, S 34.93 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2863 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 14.3% 891 г
Хлор, Cl 599.43 мг 2300 мг 26.1% 33.4% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9278 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 5.5% 2311 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 36.7% 348 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4598 г
Медь, Cu 18.86 мкг 1000 мкг 1.9% 2.4% 5302 г
Молибден, Mo 6.444 мкг 70 мкг 9.2% 11.8% 1086 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 12.26 мкг ~
Селен, Se 1.732 мкг 55 мкг 3.1% 4% 3176 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19891 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 121 гр (94.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги