Рецепт Вермишель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель с курицей

Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное 600 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 0.1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 13.7% 365 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.9% 1018 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 11.6% 431 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 1.186 мг 5 мг 23.7% 11.8% 422 г
бета Криптоксантин 0.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 9.3% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 7.6% 656 г
Витамин В9, фолаты 9.163 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4365 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.5% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8347 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.9633 мг 20 мг 24.8% 12.4% 403 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.09 мг 2500 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4507 г
Кремний, Si 3.908 мг 30 мг 13% 6.5% 768 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Натрий, Na 269.82 мг 1300 мг 20.8% 10.4% 482 г
Сера, S 207.82 мг 1000 мг 20.8% 10.4% 481 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 9.8% 512 г
Хлор, Cl 341.7 мг 2300 мг 14.9% 7.4% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 6.5% 772 г
Литий, Li 0.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Медь, Cu 218.04 мкг 1000 мкг 21.8% 10.9% 459 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1391 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 12.548 мкг 55 мкг 22.8% 11.4% 438 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 2.3626 мг 12 мг 19.7% 9.8% 508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.129 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.56 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.648 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вермишель с курицей составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (315.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Вермишель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 24,8 %, кремнием - 13 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 13 %, медью - 21,8 %, селеном - 22,8 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Вермишель с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель с курицей, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги