Рецепт Закуска из молодых кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из молодых кабачков

Кабачок 977 г
Салат Морковь по-Корейски [Рестория Шеф ] 457 г
Уксус столовый 9% 30 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 150 г
Чеснок 37 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из молодых кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.5% 528 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4818 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 8.2% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4745 мг 20 мг 2.4% 2% 4215 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.7 мг 2500 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6510 г
Кремний, Si 17.639 мг 30 мг 58.8% 48.4% 170 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6299 г
Натрий, Na 187.36 мг 1300 мг 14.4% 11.8% 694 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1% 8081 г
Хлор, Cl 287.12 мг 2300 мг 12.5% 10.3% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1092 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Медь, Cu 33.54 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2982 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2677 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12443 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Закуска из молодых кабачков составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ

Закуска из молодых кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,8 %, хлором - 12,5 %

Чем полезен Закуска из молодых кабачков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из молодых кабачков, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из молодых кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги