Рецепт Картофель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель жареный
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.9% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 10.9% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 10.2% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.16 мг | 20 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.28 мг | 2500 мг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 4.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27083 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 69.6 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 178.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 49.1% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.3% | 980 г |
| Медь, Cu | 168 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 13.7% | 595 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15278 г |
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 19.6% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.432 мг | 12 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
Картофель жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 12,5 %, калием - 21,8 %, кобальтом - 60 %, медью - 16,8 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 24 %
Чем полезен Картофель жареный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- семга слабосоленая
- десерт
- картофель жарка
- йогурт 1.2
- сыр брест классический
- ЯПК каша
- Халва кунжутная 30 г. штука
- Бисквит "Белорусский с корицей"
- Ritter Sport
- кисель вишня КАЖДЫЙ ДЕНЬ 500г
- Галета из овса с брусникой
- Запеканка из капусты с овощами
- кофе с молоком
- батончик Энерговит
- кукуруза консервы
- Жмых льняной (мука льняная)
- Горячие бутерброды сыр помидоры лук зелёный
- Печеночная паста
- Салат из печени с солеными груздями
- карбонара с фетуччини
- Чечевица с копченостями
- рассольник
- Пудинг Гранд Десерт Двойной Шоколад
- Гранола
- Нототения тушеная
- велли облепиха
- Курица на гриле
- Яблоко
- Кабачки по-турецки
- Кцуриный окорочок отварной
- Фасоль с Овощами Global Village
- Хлеб "Здоровье"
- слайсы "злаковые коктейл"
- Белковые блинчики
- Хлебцы
- Сосиски из индейки 25г. штука
- Фемибион I
- Каша овсянная
- Салат помидорный
- Сарделька
- Овощи
- какао напиток "Наш продукт"
- каша овсяная 12,09
- Маршмеллоу
- рагу кабачковое
- Котлета Рыбная Оригинальная с семгой
- Фасоль тушеная с грибами
- цыпленок с гречкой
- салат из овощей с мясом 12-09
- Зерненый творог Простоквашино с малиной
- Продукт пищевой на основе ржаных отрубей Здравница-р
- колбаса вареная Воронежская
- Women's Ultra Daily (TWINLAB 120caps)
- Омлет ассорти 12.09
- Горячий бутерброд
- варенье сливовое
- хачапури по-Тбилисски
- Kinder Maxi (21г)
- Хлебци докторские
- Хлопья пшенные Nordic
- Каша пшенная из хлопьев
- Відбивна куряча
- винегрет
- курица с овощами
- Кубанский рис Кулон
- пинджур "Пиканта"
- Хлебец цельнозерновой
- бедро кур гриль
- салат "Быстрое решение"
- Кофе с молоком
- бедро кур гриль
- От простуды
- Кисель быстрого приготовления (калорийность на 100гр сухого продукта)
- Овощное рагу
- Творог зернистый Рузский
- Суп куриный из пакета
- шоколад горький 90 %
- овощи запеченые
- тыква тушеная
- Свеколъник
- Рыба с сыром и зеленью
- купаты куриные
- Protein-Brot (bio) TAVARLIN
- Вермишель с яйцом
- майонез соевый
- недонисуаз (без зелени)
- Гематовит Железо плюс
- йогурт 2% Большая кружка
- Конфеты Lucky Days
- овсяное печенье в духовке
- зефир в шоколаде
- блинчики
- Салат из капусты белокачанной (220)
- Капуста белокочанная
- Зеленый чай
- отруби овсяные мистраль
- Козинаки
- Печень телячья
- Чизкейк
- чахобили
Метки: Как приготовить Картофель жареный, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
