Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 1 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 1 г
Руккола 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 г
Горчица, семя 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.6% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.4% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2680 г
Зола 1.126 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 11.9% 1295 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 8.8% 1767 г
Лютеин + Зеаксантин 263.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 10.1% 1538 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 15.3% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 16.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.317 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2794 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 8.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 20.2% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 9.1% 1687 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 29.8% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.5963 мг 20 мг 8% 12.4% 1253 г
Ниацин 1.609 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.62 мг 2500 мг 9.1% 14.1% 1103 г
Кальций, Ca 46.98 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2129 г
Кремний, Si 20.741 мг 30 мг 69.1% 107.1% 145 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 12.2% 1261 г
Натрий, Na 171.07 мг 1300 мг 13.2% 20.5% 760 г
Сера, S 84.98 мг 1000 мг 8.5% 13.2% 1177 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 17.5% 883 г
Хлор, Cl 264.05 мг 2300 мг 11.5% 17.8% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 11.6% 1329 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 4.8% 3219 г
Кобальт, Co 4.451 мкг 10 мкг 44.5% 69% 225 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1642 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 13.5% 1153 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 10.4% 1492 г
Никель, Ni 4.262 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 8.984 мкг 55 мкг 16.3% 25.3% 612 г
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16026 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 16.3% 952 г
Цинк, Zn 0.5837 мг 12 мг 4.9% 7.6% 2056 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.052 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.938 г ~
Лактоза 0.188 г ~
Сахароза 0.204 г ~
Фруктоза 0.691 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.217 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 64,5 кКал.

  • Порция = 405 гр (261.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 69,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги