Рецепт Окрошка с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с редисом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 450 г
Огурец парниковый 400 г
Редис 280 г
Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Колбаса Мясная Вареная [Папа Может ] 350 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кефир 1% жирности 1000 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
"Сосновый бор" вода минеральная газированная 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.4% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 4.5% 4412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 1.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.2% 2118 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 9.6% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.583 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11164 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 9.8% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 2.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.336 мкг 50 мкг 4.7% 9.2% 2140 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6271 мг 20 мг 3.1% 6.1% 3189 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.44 мг 2500 мг 5.4% 10.5% 1846 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 8.8% 2243 г
Кремний, Si 8.339 мг 30 мг 27.8% 54.3% 360 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 4.9% 4036 г
Натрий, Na 152.44 мг 1300 мг 11.7% 22.9% 853 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4170 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 12.3% 1600 г
Хлор, Cl 199.32 мг 2300 мг 8.7% 17% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.9% 4905 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 5.9% 3363 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 25.8% 755 г
Литий, Li 1.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 3.9% 4926 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 9.2% 2121 г
Молибден, Mo 3.441 мкг 70 мкг 4.9% 9.6% 2034 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 2.492 мкг 55 мкг 4.5% 8.8% 2207 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22384 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с редисом составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С РЕДИСОМ

Окрошка с редисом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,8 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Окрошка с редисом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с редисом, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты