Рецепт Кофейно-творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейно-творожный пудинг

Творог 5% 220 г
Сметана 15% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Кофе Растворимый Сублимированный [Moccona] 15 г
Вода колодезная (из подземного источника) 70 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейно-творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.3% 784 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.5% 1139 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 5.3% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 22.2% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15464 г
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 8.4% 1155 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1507 мг 20 мг 10.8% 10.4% 930 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.75 мг 2500 мг 3.9% 3.8% 2558 г
Кальций, Ca 122.64 мг 1000 мг 12.3% 11.9% 815 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 3.9% 2528 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3668 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9488 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 15.3% 631 г
Хлор, Cl 37.87 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7004 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4464 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 3.6% 2718 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3751 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9213 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37915 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.1412 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%

Энергетическая ценность Кофейно-творожный пудинг составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНО-ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

Кофейно-творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Кофейно-творожный пудинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейно-творожный пудинг, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейно-творожный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы