Рецепт баклажаны с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны с творогом

Тыква, кабачки, баклажаны жареные 250 г
Чеснок луковица 5 г
Творог Крестьянский 5% 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.8% 1246 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.7% 1273 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.3% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.8% 800 г
Вода 123 г 2273 г 5.4% 6% 1848 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1435.8 мкг 900 мкг 159.5% 176.2% 63 г
бета Каротин 2.642 мг 5 мг 52.8% 58.3% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 8.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.22 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3026 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 11.4% 973 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7058 мг 20 мг 8.5% 9.4% 1172 г
Макроэлементы
Калий, K 246.98 мг 2500 мг 9.9% 10.9% 1012 г
Кальций, Ca 66.48 мг 1000 мг 6.6% 7.3% 1504 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 7.2% 1533 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7549 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5851 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.7% 942 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13593 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4% 2799 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 10.8% 1022 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3460 г
Медь, Cu 156.1 мкг 1000 мкг 15.6% 17.2% 641 г
Молибден, Mo 0.33 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21212 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16035 г
Фтор, F 73.24 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5461 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность баклажаны с творогом составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 123 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ТВОРОГОМ

баклажаны с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 159,5 %, бэта-каротином - 52,8 %, медью - 15,6 %

Чем полезен баклажаны с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажаны с творогом, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы