Рецепт картошка тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная с мясом

Картофель (Варка без слива) 1300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Говядина, вырезка (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2095 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 4.1% 3007 г
Зола 0.349 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15254 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 13.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 19.8% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7599 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3191 мг 20 мг 11.6% 14.4% 862 г
Ниацин 1.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.32 мг 2500 мг 13.5% 16.8% 741 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11274 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2576 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9407 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1684 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 9.3% 1333 г
Хлор, Cl 41.5 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 70.98 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1919 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3916 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 49.5% 252 г
Литий, Li 36.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2055 г
Медь, Cu 105.94 мкг 1000 мкг 10.6% 13.2% 944 г
Молибден, Mo 6.193 мкг 70 мкг 8.8% 10.9% 1130 г
Никель, Ni 4.489 мкг ~
Олово, Sn 13.87 мкг ~
Рубидий, Rb 252.5 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34810 г
Фтор, F 63.78 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6272 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 16.2% 770 г
Цинк, Zn 0.788 мг 12 мг 6.6% 8.2% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3683 г ~
Сахароза 0.4306 г ~
Фруктоза 0.1136 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3551 г ~
Аргинин* 0.0514 г ~
Валин 0.0595 г ~
Гистидин* 0.0151 г ~
Изолейцин 0.0427 г ~
Лейцин 0.0632 г ~
Лизин 0.0669 г ~
Метионин 0.0128 г ~
Метионин + Цистеин 0.0246 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.0484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0936 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6002 г ~
Аланин 0.0483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1254 г ~
Глицин 0.0491 г ~
Глутаминовая кислота 0.1477 г ~
Пролин 0.0451 г ~
Серин 0.0624 г ~
Тирозин 0.0443 г ~
Цистеин 0.0114 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.4657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0793 г ~
18:0 Стеариновая 0.0372 г ~
20:0 Арахиновая 0.0022 г ~
22:0 Бегеновая 0.0051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2535 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4773 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая 0.4764 г ~
18:3 Линоленовая 0.0391 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная с мясом составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

картошка тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,5 %, кобальтом - 39,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен картошка тушеная с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная с мясом, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты