Рецепт Рагу овощное с рыбо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с рыбо

Скумбрия 25.04.17 202 г
Картофель (Тушение) 190 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 120 г
Капуста белокочанная (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 83 г
Огурец соленый 80 г
Чеснок (Тушение) 18 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с рыбо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.9% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.7% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 13.9% 1269 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 14.8% 1188 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.8% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 19.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9105 г
Витамин В12, кобаламин 1.71 мкг 3 мкг 57% 100.4% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 24.6% 716 г
Витамин D, кальциферол 2.295 мкг 10 мкг 23% 40.5% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 6.2% 2857 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 16.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.2715 мг 20 мг 11.4% 20.1% 880 г
Ниацин 1.389 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.02 мг 2500 мг 9% 15.8% 1106 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 4% 4320 г
Кремний, Si 15.693 мг 30 мг 52.3% 92.1% 191 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 7% 2497 г
Натрий, Na 123.31 мг 1300 мг 9.5% 16.7% 1054 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 8.3% 2143 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 12% 1479 г
Хлор, Cl 70.04 мг 2300 мг 3% 5.3% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.9 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2740 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 9% 1976 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 93.7% 188 г
Литий, Li 14.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 11.3% 1559 г
Медь, Cu 95.52 мкг 1000 мкг 9.6% 16.9% 1047 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 9.7% 1824 г
Никель, Ni 4.165 мкг ~
Рубидий, Rb 151.4 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16871 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 234.29 мкг 4000 мкг 5.9% 10.4% 1707 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 41.7% 421 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 5.8% 3006 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 78.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
бета Ситостерол 0.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.188 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с рыбо составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С РЫБО

Рагу овощное с рыбо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 57 %, витамином C - 14 %, витамином D - 23 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 52,3 %, кобальтом - 53,2 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Рагу овощное с рыбо

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с рыбо, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с рыбо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты