Рецепт тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушёные овощи
| Баклажаны (Пассерование) | 904 г |
| Лук репчатый | 214 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушёные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.1% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.5% | 6222 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 37.9% | 571 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.2% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.16 мг | 500 мг | 3.6% | 7.8% | 2753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 22.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.001 мкг | 400 мкг | 5.8% | 12.6% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 11.5% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.5% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.694 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.4% | 2952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2619 мг | 20 мг | 6.3% | 13.6% | 1585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.07 мг | 2500 мг | 12.3% | 26.6% | 814 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3570 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Натрий, Na | 16.88 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7701 г |
| Сера, S | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 10% | 2180 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 17.5% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 68.99 мг | 2300 мг | 3% | 6.5% | 3334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 9.7% | 2209 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.3% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 67.3% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 31.4% | 689 г |
| Медь, Cu | 181.89 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 39.4% | 550 г |
| Молибден, Mo | 11.338 мкг | 70 мкг | 16.2% | 35.1% | 617 г |
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 9.1% | 2398 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14679 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6159 мг | 12 мг | 5.1% | 11% | 1948 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушёные овощи составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ
тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,3 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 14,5 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16,2 %
Чем полезен тушёные овощи
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовая каша молочная
- Протеин и подорожник
- Соевый заменитель еды
- Сыр Маасдам
- салатик с ветчиной
- рис отварной
- Перец фаршированный
- йогурт 8 %
- макароны вареные
- суп суимоно евразя
- яблочный компот
- печенье "сахарное"
- козинак мой
- чай с корицей
- Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца со сметаной
- какао с молоком 2,5%
- шоколад
- Сочные куриные котлеты
- Салат из репы с морковью
- цыпленок овощи
- Салат из курицы с авокадо
- сыр Моцарела
- расторопша
- Фасоль вареная
- фенюльс
- овсянаая крупа
- рагу
- Хлопья любятово с молоком
- Салат с морской капустой
- кофе с сахаром
- Салат из капусты и моркови
- Йогурт "Вкуснотеево со вкусом персика"
- Мини-кекс "Вареная сгущенка"
- щи куриные
- Сайра натуральная
- Суп фасолевый с солеными огурцами
- Мюсле-микс курага
- паштет с курицей и печенью
- Сыр плавленый с ветчиной Hochland
- закваска эвита
- Рыбный суп
- Coca Cola
- Шелуха семян подорожника
- суп гороховый
- лецитин
- отварной минтай
- соевый соус "Классический"
- нутовые конфеты
- йогурт
- овсянка "Геркулес" на воде
- Горький шоколад
- Молоко сгушенное стерилизованное со стевией 6,8%
- Мороженое диетическое
- кешью очищенный
- Картофель по французски
- масло подсолнечное с оливковым ALTERO
- омлет с грибами
- куриный бульон крепкий
- кефир биобаланс 1 %
- желатин
- щи из бульона
- Хлеб бездрожжевой
- Мюсли из пророщенной пшеницы
- суп из красной чечевицы
- салат фасоль и курица
- чай зеленый с сахором (тросник)
- салат капустный
- Телятина с грибами в подливе со сметаной
- Кефир, обогащенный кальцием 1%
- каша ячневая
- сахар тросниковый
- кабачковая икра "Пиканта"
- Каша гречневая (расыпчатая) в мультиварке
- хлебцы вафельные ржаные
- чай зеленый
- каша овсяная с тыквой
- Несквик
- Чай с яблоком и имбирем
- Селедка " Дивный берег " слс
- Печенье шоколадное Любятово
- морская капуста без уксуса диетическая
- суп-пюре из цветной капусты
- Рыбные котлетки с хрустящей корочкой
- диетические хлебцы с клетчаткой
- тирамису с вишней
- Щи с индейкой
- салат из свежих помидор, огурцов, сыра с маслом
- баклажаны без майонеза
- Баунти
- куриное филе отбивная
- кабачок запеченый со сметаной
- сметана 27% минская марка
- каша пшеничная на воде
- блины бананновые
- сыр монастырский Савушкин продукт 45% в с/в
- тхина
- хлеб принеманский
- батон любительский
- тхина с медом
- Белковый коктейль
Метки: Как приготовить тушёные овощи, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
